Curso de gelatinas variadas

11 de enero de 2022 - 11 de enero de 2023

 

Curso de dulce de leche

Aprenderás a elaborar el tipico dulce de leche de forma 100% artesanal

Leche condensada

Aprenderás a crear la leche condensada desde 0 y forma 100% artesanal como todo un profesional

Bizcocho Pionono parte 1

Aprenderás a eleborar un bizcocho humedecido en jarabe, con crema y una coronilla tostada que pretende representar la silueta de la cabeza cilíndrica del papa Pío Noveno

Bizcocho de Pionono parte 2

Parte 2 de la elaboración del bizcocho de pionono

Resultado de dulce de leche y leche condensada

Verás el resultado de la elaboración y la consistencia adecuada de tu preparación

Brazo gitano relleno

Aprenderás los rellenos del postre de dulce de leche

Gelatina de leche

Aprenderás a crear una gelatina de leche desde 0 100% casera y con ingrdientes 100% artesanales

Gelatina de dulce de leche

Aprenderás a elaborar deliciosa geltina con base de dulce de leche

Gelatina de sabores

Aprenderás a realizar fgelatinas de sabores con ingredientes 100% naturales y de forma artesanal

Gelatina mosaico

Aprenderás la técnica correcta para elaborar una combinacion de gelatinas solidas hasta lograr un delicioso mosaico

Gelabrazo gitano

Aprenderás a elaboarar un brazo gitano cubierto de geltinas

Resultado de eleboración de gelatinas variadas

Verás el resultado y consistencia correcta de tus elaboraciónes

Gelatina de chocolate volcán

Aprenderás a crear un volcán de gelatina de chocolate a base de cacao

Relleno de volcán de gelatina

Aprenderás a rellenar la elaboraci+ion de volván de gelatina en sencillos pasos

Resultado de gelatina volcán

Verás la consistencia y presentación del tu elaboración