Aprenderás a crear galletas de consistencia crocante con todas las claves de humedad y temperatura para conservar esa deliciosa textura
Aprenderás a elaborar galletas elaboradas a partir de harina y manteca y dotadas de una textura suave,
Aprenderás a elaborar diferentes recetas de coberturas y rellenos para postres en general
Aprenderás a elaborar cremas y rellenos para diferentes tipos de galletas
Aprenderás a elaborar deliciosas galletas de pastas secas o pasticetas que son una especialidad de repostería
Aqui podrás aprender como presentar tus preparaciones de reposteria y cual debe ser el resultado de cada receta
